‌下列食物中含铁量最高的是？

人体能量消耗的主要途径是？

‌人体能量的主要来源是？

铁的最佳食物来源是？

以下哪些是人体必需的宏量营养素？

维生素B₁₂的主要生理功能是？

下列属于必需脂肪酸的是？

哺乳期女性每日钙推荐摄入量（RNI）为？

缺乏维生素A可能导致？

蛋白质生物价最高的食物是？

缺铁性贫血患者应优先补充哪种营养素？

‌基础代谢率最高的人群是？

糖尿病患者应优先选择的碳水化合物是？

维生素C的主要食物来源是？

下列哪种维生素是脂溶性维生素？

膳食纤维不能被人体消化吸收，因此无营养价值。（ ）

缺碘会导致“大脖子病”（甲状腺肿）。（ ）

老年人骨质疏松仅与钙摄入不足有关。

成人每日食盐摄入量建议不超过6克。

维生素D可通过晒太阳由皮肤合成。（ ）

所有脂肪都对健康有害，应尽量避免摄入。（ ）

骨质疏松患者只需补钙，无需补充维生素D。（ ）

中国居民膳食指南建议每日添加糖摄入不超过50g。

‌味精的主要成分是谷氨酸钠。

糖尿病人可以无限量食用无糖食品。（ ）

维生素C属于水溶性维生素。

反式脂肪酸主要存在于天然植物油中。（ ）

维生素D缺乏可导致佝偻病。

膳食纤维可通过肠道发酵提供能量。

植物油中不饱和脂肪酸含量较高，有益心血管健康。

富含优质蛋白的食物包括？（ ）

下列哪些是抗氧化维生素？（ ）

有利于铁吸收的因素有？