下列哪种维生素是脂溶性维生素？

维生素C的主要食物来源是？

膳食纤维的主要功能不包括？

蛋白质生物价最高的食物是？

‌基础代谢率最高的人群是？

下列属于必需脂肪酸的是？

人体能量的主要来源是？

缺乏维生素A可能导致？

‌人体能量的主要来源是？

中国居民膳食指南建议每日食盐摄入量不超过多少克？

2型糖尿病患者每日能量计算需优先考虑？

糖尿病患者应优先选择的碳水化合物是？

促进钙吸收的维生素是？

人体能量消耗的主要途径是？

维生素B₁₂的主要生理功能是？

植物油中不饱和脂肪酸含量较高，有益心血管健康。

“食物多样化”是指每天摄入12种以上食物。

老年人骨质疏松仅与钙摄入不足有关。

儿童的基础代谢率高于老年人。

维生素D缺乏可导致佝偻病。

维生素D可通过晒太阳由皮肤合成。（ ）

膳食纤维不能被人体消化吸收，因此无营养价值。（ ）

膳食纤维可通过肠道发酵提供能量。

‌膳食纤维可提供能量。

骨质疏松患者只需补钙，无需补充维生素D。（ ）

所有脂肪都对健康有害，应尽量避免摄入。（ ）

运动后补充蛋白质有助于肌肉修复。（ ）

‌味精的主要成分是谷氨酸钠。

维生素C属于水溶性维生素。

反式脂肪酸主要存在于天然植物油中。（ ）

以下哪些因素会影响钙的吸收？（ ）

有利于铁吸收的因素有？

维生素B12缺乏可能导致？（ ）